KIẾN TRÚC ĐÔNG DƯƠNG ẤN TƯỢNG TRONG NHÀ HÀNG 3000M2

Thời kì Đông Dương được xem là một phần huy hoàng của lịch sử. Kiến trúc Đông Dương chính là sự kết hợp khéo léo và hài hoà những đặc trưng của kiến trúc Pháp – kiến trúc Châu Âu với những nét kiến trúc tinh túy đặc thù của các nước Đông Dương và không thể thiếu yếu tố tính địa phương ở trong đó. Vì vậy, kiến trúc Đông Dương không bị gò bó hay gọi tên bởi bất cứ một mô hình mô phạm nào mà nó là sự biến hóa đa dạng ở từng vùng miền trên một lãnh thổ hay các lãnh thổ của các nước khác nhau.

Ngon Garden là một bước chuyển mình ngoạn mục của thương hiệu Quán Ăn Ngon trên cuộc hành trình miệt mài gìn giữ và phát triển ẩm thực Việt. Ngon Garden là một sự chắt lọc đầy tinh tế để giữ lại nếp xưa nhưng lại thật khéo léo để thổi vào đó một làn gió mới. Từ kiến trúc không gian, món ăn, dịch vụ đến con người đều phảng phất một nét thanh lịch và giàu có của một thời Đông Dương lẫy lừng trong quá khứ mà vẫn vô cùng hiện đại. Với mong muốn thổi vào không gian ấy linh hồn của thời Đông Dương, tái hiện sự giàu có cả về mặt vật chất lẫn tinh thần của thời kỳ vàng son trong bối cảnh hộị nhập, để thực khách có thể cảm nhận được nhịp sống chốn thị thành phồn hoa mà vẫn phảng phất nét đẹp quá khứ, đem lại một cảm giác mới lạ nhưng lại rất đỗi thân quen với những người đã trải qua những năm tháng huy hoàng ấy, đồng thời để những người trẻ thêm hiểu về nét cổ điển đẹp đẽ mà không hề thấy sự nhàm chán.

Ở Ngon Garden, hơi thở Đông Dương hiện diện ở khắp mọi nơi những lại không hẳn là những điều có thể gọi tên được. Mà đó là một tổng thể, một sự nhận định được vỡ òa ra khi bạn trải nghiệm ở từng ngóc ngách trong kiến trúc đó. Toàn bộ nhà hàng và các chi tiết trang trí được sử dụng một cách có cân nhắc, kết hợp với vườn cây xanh tạo nên một công trình kiến trúc ấn tượng.

Chỉ một bước chân qua bậc cửa, khu vườn xanh mát và thơm ngát hương hoa sẽ hiện lên trước mặt bạn. Hàng trăm loại hoa và cây nhiệt đới được bài trí tự nhiên cùng nhau phủ một màu xanh mát cho khu vườn.

Khu sân vườn với thiết kế mở kết hợp giữa nhà và vườn đem lại một cảm giác thư thái, gần gũi với thiên nhiên, rất phù hợp cho những buổi tiệc thân mật, hay hẹn hò lứa đôi vào mỗi tối khi ánh đèn bừng sáng khiến cả khu vườn như một vườn sao lấp lánh.

Không chỉ là địa điểm lý tưởng để gặp gỡ bạn bè, cùng thưởng thức café - ăn sáng, hay nhâm nhi tách trà chiều, bạn còn có thể thả hồn "say đắm" cùng âm nhạc du dương, tận hưởng trọn vẹn hơi thở của Hà Nội những ngày vào thu đong đầy cảm xúc.

Càng vào trong, thực khách sẽ càng bị choáng ngợp bởi những bất ngờ không ngừng mở ra. Hành lang dài với những mái vòm nối tiếp, không chỉ đặc trưng cho kiến trúc Pháp mà còn vô hình chung tạo những khung hình ấn tượng về Ngon Garden. Không chỉ vậy, xuyên suốt khoảng thời gian từ sang sớm cho tới khi thành phố lên đèn, ánh sáng thay đổi tạo nên muôn màu của không gian nơi đây.

Không gian bên trong Ngon Garden được thiết kế theo phong cách kiến trúc Đông Dương đương đại đầy sang trọng. Nội thất phía trong là đặc trưng kiến trúc Phương Tây với sàn lát đá cẩm thạch, đèn chùm bằng đồng, đặc biệt không gian được trang trí bởi rất nhiều chi tiết gạch bông gió – chi tiết đắt giá trong kiến trúc xưa, nhưng được biến tấu sinh động và ấn tượng, thể hiện sự giao thoa hoàn hảo giữa nét đẹp cổ điển và hiện đại.

Toàn bộ không gian được thiết kế rộng rất thoáng mát, tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên. Các ô cửa kính được thiết kế tương đối lớn, ít sử dụng chi tiết trang trí làm công trình mang dáng vẻ hiện đại và thoáng đãng hơn. Hình khối không gian và các chi tiết công trình được nghiên cứu rất công phu theo hướng bản địa hóa kiến trúc.

Ngon Garden với thiết kế Đông Dương đương đại còn ghi dấu ấn bởi đây còn được coi là một tổ hợp các nhà hàng, đáp ứng đa dạng nhu cầu tiếp khách, gặp gỡ bạn bè, gia đình hay tổ chức sự kiện. Tới Ngon Garden, bạn hoàn toàn được trải nghiệm các dịch vụ ăn uống theo chuyên đề, từ café – ăn sáng, buffet trà chiều, hải sản, các món nướng lẩu hấp dẫn, thưởng thức mâm cơm gia đình thân thuộc cho đến những món ăn đường phố … với menu hơn 300 món ăn Việt phong phú.

Ngon Garden còn sở hữu hệ thống phòng VIP đẳng cấp bên trong khu biệt thự Pháp cổ - một trong những thiết kế điển hình của thời kỳ Đông Dương. Công trình này là nét đặc trưng của kiến trúc Pháp, pha trộn vào đó những nét tinh tế của kiến trúc Việt Nam.

Những tấm cửa lá sách, những song cửa gỗ mộc mạc hòa cùng tông màu trắng, vàng sang trọng, nội thất được bài trí đơn giản nhưng lại được pha trộn bởi những màu sắc tương phản mạnh mẽ như nâu trầm của gỗ, những họa tiết Đông Dương, kính màu, các loại đèn phong cách hoàng gia … cùng nhau toát lên sự sang trọng, kiểu cách, giàu có đúng chất của một thời Đông Dương huy hoàng trong quá khứ.

Mặc dù về mặt tổ chức chức năng hoàn toàn theo kiến trúc Pháp nhưng về mặt xử lý kiến trúc, tác giả đã khéo léo kết hợp với các hình thức kiến trúc phương Đông tạo ra những nét bay bổng, hài hòa với cảnh quan.

(Theo Vnexpress.net)